Thématique 2021 | A table demain : responsabilité, accessibilité, qualité

Au mois de novembre, nous avons sollicité la communauté FoodTech pour nous aider à choisir la thématique qui guidera nos actions en 2021.

Plus de cent répondants ont voté en 15 jours, et nous sommes ravis d’avoir pu impliquer notre écosystème dans le choix du thème fil rouge que voici : A table demain : responsabilité, accessibilité, qualité.

Cette thématique symbolise l’alimentation de demain que nous souhaitons promouvoir à travers les initiatives que nous valorisons et dont nous accompagnons l’émergence :
  • une alimentation responsable d’un point de vue environnemental, économique et sociétal
  • une alimentation accessible à l’ensemble de la population
  • une alimentation de qualité, nutritionnelle bien sûr, mais aussi une alimentation plaisir, éthique et qui garantisse la sécurité alimentaire

Cette ambition pour l’alimentation de demain soulève de nombreux défis. Nous sommes convaincus que le numérique, les nouvelles technologies et plus largement l’innovation sont des moyens remarquables de tendre vers cette vision en contribuant à la transition alimentaire et à l’évolution des pratiques, tout en intégrant la notion de développement économique.

Ainsi, la thématique « A table demain : responsabilité, accessibilité, qualité » sera le fil rouge de nos actions 2021. Restez à l’écoute pour découvrir très prochainement notre programme d’actions 2021 !