Témoignages

Entre révolutionnaires de la sécurité alimentaire, du numérique et de l’entrepreneuriat, Novolyze et La FoodTech partagent une vision commune. La FoodTech est le détonateur dont les acteurs de l’agroalimentaire de demain ont besoin pour favoriser l’émergence de nouvelles technologies mais surtout de nouvelles approches économiques et sociales.Karim-Franck Khinouche • Fondateur, Novolyze
Je viens m’installer en Bourgogne et à Dijon en particulier car cette ville bénéficie avec le pôle Vitagora d’un environnement scientifique de tout premier plan dans notre domaine d’activité. J’ai été notamment très agréablement surpris par les compétences du laboratoire Procédés Alimentaires et Microbiologiques (PAM) d’Agrosup, spécialisé dans l’étude des mécanismes de destruction des micro-organismes.Carlos Liguori • Fondateur, Fusion Ingrédients
Depuis le début de l’aventure et avec encore plus d’étoiles dans les yeux suite au succès du forum de lancement, locavor.fr soutient l’écosystème FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté ! Pour que le dynamisme de cette région en matière d’alimentation et de technologie puisse rayonner et être transmis au niveau national et international. A ce titre je confirme mon intérêt et engagement pour accompagner cette initiative positive qui a pour but de développer et promouvoir le bien manger.Benoit Gervais • Fondateur, Locavor
Le mouvement #FoodTech est une initiative indispensable au développement rapide d’une filière d’avenir (digital food et alimentation du futur) pour notre pays. Fédérer, mutualiser, innover et rendre visible notre avancé technologique à l’international sont des défis de taille !Gaetan Gohin • Fondateur, Algama
La FoodTech est une opportunité de renforcer le réseau des innovateurs de l’agro-industrie (AgTech), Ynsect soutient à 100%.Jean-Gabriel Levon • Fondateur, Ynsect