Retour sur Start’up Lycée au Lycée viticole de Beaune

Photo : Agathe Mathey

Trente lycéens ont participé les 7 et 8 novembre 2019 à l’édition Start’Up Lycée initiée par l’écosystème de la FoodTech et du pôle Agronov.

Les élèves du lycée viticole de Beaune ont relevé le challenge entrepreneurial et ont passé deux jours aux côtés de coachs et experts pour créer de vrais concepts de startups innovantes et, finalement, pitcher devant un jury composé de professionnels :

  • Fanny Bouchire, Business developer au pôle d’innovation en agroécologie Agronov
  • Benoît Lahaye, Viticulteur et Président du conseil d’administration du lycée
  • Samuel Mathieu, Directeur de l’École des beaux-arts de Beaune
  • Arsène Nadin, Directeur du Carrefour de Beaune
  • Agathe Mathey, Déléguée générale de la FoodTech

L’esprit d’innovation et d’entrepreneuriat des lycéens a été salué par tous les présents et le jury, qui ont primé les 4 gagnants de cette compétition :

  • 1er prix : Deasytra
    Service de ramassage et de transformation des déchets ménagers, déshydratés pour en faire de l’engrais agricole.
  • 2e prix : Insteak
    « Steak » à base de protéines d’insectes bio, à destination notamment des sportifs.
  • 3e prix : MerciBox
    Application mobile permettant aux particuliers et aux restaurateurs de faire des dons de repas aux sans-abris et personnes défavorisées, par géolocalisation.
  • Prix « coup de cœur » du jury : Co’Loc
    Service de petite restauration au sein des lycées, porté par des lycéens, offrant des collations saines aux heures de pauses.

L’équipe pédagogique du lycée, les lycéens et les organisateurs remercient chaleureusement les membres du jury, ainsi que les coachs professionnels présents pendant ces 2 jours :

  • Marie Daigneaux, Fondatrice et PDG de Geovina
  • Sandrine Abry, Responsable du pôle viticole au Crédit agricole Champagne Bourgogne
  • Cyrielle Ferry, Nouvelle habitante de la région, en recherche d’emploi
  • David L’Huillier, Chargé de Projets à l’Union des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne
  • Richard Troncy, Directeur Innovation de la Direction Commerce Est d’EDF
  • Marie-Laure Gauvin, Coach & formatrice chez &Sens