Classement de Shanghai : l’Université de Bourgogne 2ème établissement français sur la thématique « Food science and technology »

Le classement de Shanghai, publié traditionnellement le 15 août, est l’un des palmarès d’universités les plus observés dans le monde. 30 établissements français (écoles et universités) sont présents dans ce classement. Parmi ces établissements, seulement 23 sont des universités françaises. L’université de Bourgogne fait partie de ces 23 universités. Une reconnaissance importante et un facteur d’attractivité pour notre économie. Shanghai réalise également des classements thématiques. Sur la thématique « Food science and technology », l’université de Bourgogne se classe entre la 76e et 100e place mondiale, et est le 2ème établissement français, après AgroParisTech. Lien vers le classement « Food science and technology » En savoir plus sur le classement de Shanghai

La deuxième promo AcceleRise sélectionnée

La deuxième promo d’AcceleRise désormais sélectionnée Ce mardi 11 juillet 2017, à l’Espace Millésime du Crédit Agricole Champagne-Bourgogne à Dijon, onze start-ups des secteurs FoodTech et AgTech ont pitché pour séduire le jury de sélection d’AcceleRise. Les membres fondateurs de l’accélérateur ont ainsi identifié les 6 start-ups qui constitueront la 2e « promo » de ce programme d’accélération national. Trois mois d’accélération intensive suivis de neuf mois de post-accélération sur mesure attendent ces start-ups, pépites innovantes dans les domaines agroalimentaires. Les 6 candidats sélectionnés : – Atelier Sarrasin – Nicolas Crabot et Benoit Wartel (Montbard) Produits bio et sans gluten à base de sarrasin. L’une des spécificités d’Atelier Sarrasin est de décortiquer le sarrasin dans le processus de fabrication, pour …

Save The Date : Food Use Tech | 2 & 3 novembre 2017 | Dijon

SAVE THE DATE #FoodUseTech – Where FoodTech revolution takes place 🌱🚜📲🚀 2 & 3 novembre 2017 / Dijon, France => www.foodusetech.fr #FoodUseTech L’évènement dédié aux usages des nouvelles technologies dans l’agroalimentaire, du champ à l’assiette. Cet événement professionnel offre des initiatives de connexion uniques à l’ensemble des acteurs de l’écosystème FoodTech, et leur permet de découvrir, de créer et de lancer de nouveaux projets. Au programme : expo, démo, networking, business meetings, talks & tables rondes, workshops, … Où ? A Dijon, ville inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, où ouvrira bientôt la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin. L’évènement se tiendra au Palais des Congrès de Dijon, en parallèle de la Foire …

Génération French Tech : les 1000 qui font l’économie française de demain

CES INNOVATEURS QUI DESSINENT LA FRANCE DE DEMAIN Depuis une dizaine d’années, une vague d’innovations technologiques, économiques et d’usages bouleverse la planète et change notre façon de consommer, de voyager, de travailler, d’apprendre, de se soigner, de vivre tout simplement. L’économie est bouleversée par de nouveaux acteurs, de nouvelles plateformes qui s’imposent à l’échelle mondiale, pouvant parfois menacer nos entreprises, nos emplois, notre économie, notre territoire. Mais la France n’est pas en reste dans cette mutation, bien au contraire ! Toute l’ambition de cet ouvrage est de montrer l’incroyable dynamisme de l’écosystème de jeunes pousses françaises. Depuis Paris, Lille, Bordeaux, Montpellier, Marseille, Lyon, Nancy… C’est un véritable tour de France que nous avons réalisé, faisant étape dans chacune des métropoles …

Lancement du concours « European Agri-Food Start-up of the Year Challenge »

Le European Agri-Food Startup of the Year Challenge vient d’être lancé. Les meilleurs start-ups de la FoodTech et de l’AgTech de 7 pays européens vont pitcher devant des professionnels européens de l’agroalimentaire. Une opportunité incontournable pour AcceleRise car Vitagora sélectionnera les 3 finalistes français parmi les lauréats de la promo 1 et la promo 2 (dont l’appel à candidature est en cours) de ce programme. Un concours européen Donner l’opportunité aux meilleurs start-ups européennes des domaines FoodTech et AgTech de rencontrer des entreprises de toute l’Europe : c’est la mission que se donne le European Agri-Food Startup of the Year Challenge. Initié par FoodNexus, consortium européen réunissant PME, multinationales et centres de recherche œuvrant pour une alimentation durable et sûre, …

La startup FoodTech Frichti lève 30 millions d’euros pour se développer en France et à l’international

La startup de livraison de repas faits maison vient de boucler un troisième tour de table. Un investissement qui lui permettra d’amorcer un développement dans les grandes villes françaises et à l’international. Une première levée de fonds d’1 million d’euros en septembre 2015, une seconde de 12 millions d’euros en avril 2016, puis désormais une troisième, cette fois-ci de 30 millions d’euros, annoncée ce matin… À peine deux ans après sa création, Frichti met en oeuvre d’importants moyens pour s’imposer sur le marché français de la FoodTech, au milieu des “gros poissons” Deliveroo, Foodora, ou encore Allo Resto. Une implication qui semble porter ses fruits pour cette startup qui mise depuis ses débuts sur la qualité de ses produits et …

Lancement du 2nd appel à candidatures AcceleRise

Les candidatures pour la seconde session d’AcceleRise se sont ouvertes le 27 avril. Les start-ups matures (ayant passé le stade de preuve de concept) et les PME en croissance de la FoodTech et de l’AgTech de tout le territoire français ou localisées à l’étranger peuvent présenter leur dossier afin de rejoindre le programme. Ce second appel à candidatures se clôturera le 12 juin, pour un démarrage de l’accompagnement le 14 septembre 2017. Le premier appel à candidatures avait attiré plus de 70 dossiers venus de 8 pays différents. En savoir plus sur AcceleRise Candidater

AgrOnov recrute des startups de l’AgTech

Dans le cadre de son action en faveur de la valorisation de l’innovation agricole, AgrOnov lance un appel à candidatures pour une mission d’affaires aux États-Unis ; mission dédiée aux startups françaises de l’AgTech. AgrOnov représentera la France de l’innovation agricole au cours d’une semaine d’immersion aux États-Unis à travers la participation à deux événements, l’un à Saint-Louis (Missouri), et l’autre à San Francisco (Californie). La mission outre-Atlantique, accompagnée par des représentants d’AgrOnov, débutera à compter du 11 septembre 2017. Les startups bénéficieront d’une visibilité pour promouvoir leurs innovations. En parallèle, elles auront accès à la plateforme de prise de rendez-vous pour rencontrer des partenaires et des clients potentiels. Elles pourront ainsi échanger et engranger leurs premiers contacts en vue …

Compte rendu de la 4ème édition de Food is Social

À l’occasion de sa 4ème édition, Food is social a décrypté les grandes tendances du secteur agro-alimentaire à la lumière du digital à travers les témoignages d’experts de l’industrie et de start-ups. Une matinée destinée à explorer le futur de l’alimentation, identifier et analyser les prochaines innovations de rupture et détecter les nouveaux enjeux de la transformation numérique. Des acteurs et professionnels déjà engagés dans cette révolution étaient présents pour partager leurs regards sur la transformation de la distribution traditionnelle, l’émergence de nouveaux produits et nouveaux usages impulsés par le digital et la Big Data, à l’occasion de tables rondes, pitches et retours d’expérience. Téléchargez le compte-rendu : Compte-rendu FIS 2017

La FoodTech Dijon BFC partenaire de La WineTech !

La WineTech, c’est la coordination mondiale des startups du vin La WineTech rassemble plus d’une soixantaine d’entreprises en France et à l’international. Ses membres opèrent sur les principaux marchés de production et de consommation mondiaux. Grâce aux innovations des entreprises qui la composent, La WineTech propose de nouvelles solutions de découverte, de choix, de consommation et d’achat du vin. Elle fédère aussi de nombreux services dédiés aux professionnels du vin, qui leur facilitent la vie et leur font gagner du temps.